产品名称:小红虾色素
包装:硬纸箱内衬塑料包装,30kg/箱
发货期限:自买家付款之日起 1 天内发货
性质:该品稳定性好,着色力强,颜色鲜艳,耐光耐热,不易褪色
产品简介:
小红虾色素外观为红色至深红色粉末,无臭,耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色,吸湿性强。易溶于水,呈红色,难溶于乙醇,溶于甘油,不溶于油脂。色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、耐热耐光。
小红虾色素极易上色,色彩红亮,不易褪色,且用量少,其耐热性、耐光性比相关同类产品更强,染色效果极其显著,对人体无毒副作用,是理想的食品级食用红色素。用其染色的小红虾,颜色更接近于小红虾原色,更自然光鲜。